Hongerig brein

Wil je afvallen, dan moet je goed ontbijten. Dat adviseert de Britse neurowetenschapper Tony Goldstone na onderzoek. Goldstone liet proefpersonen foto’s zien van twee soorten levensmiddelen: met veel en met weinig calorieën. De helft van de proefpersonen had voor het onderzoek ontbeten, de andere helft was nuchter naar de testdag gekomen. Bij de mensen met […]

Wil je afvallen, dan moet je goed ontbijten. Dat adviseert de Britse neurowetenschapper Tony Goldstone na onderzoek. Goldstone liet proefpersonen foto’s zien van twee soorten levensmiddelen: met veel en met weinig calorieën. De helft van de proefpersonen had voor het onderzoek ontbeten, de andere helft was nuchter naar de testdag gekomen. Bij de mensen met een volle maag reageerde de orbitofrontale cortex – een van de emotionele beslissingscentra in het brein – hetzelfde op beide soorten foto’s. De proefpersonen met een lege maag vertoonden bij calorierijke etenswaren een veel heftiger breinreactie. En daarbij bleef het niet: bij de lunch aten de niet-ontbijters meer dikmakers, en 20 procent meer calorieën.

Training

Denk je slank

  • Ontwikkel een sterke wilskracht
  • Ontdek eetgewoontes die bij je passen
  • Afvallen met blijvend resultaat
bekijk de training
Nu maar
€ 75,-

Lezing op het jaarcongres van de Society for Neuroscience, oktober 2012

auteur

Edwin Oden

Ik schrijf heel graag. Het liefst mooie interviews waarin je de geïnterviewde ten diepste leert kennen. Daarnaast ben ik erg geïnteresseerd in de ontdekkingen die worden gedaan in de psychologie. Neem bijvoorbeeld het breinonderzoek, waar revolutionaire technieken de laatste jaren geweldige inzichten hebben opgeleverd.

» profiel van Edwin Oden

Dit vind je misschien ook interessant

Artikel

Afval-valkuil 1: lekker eten is overal

Het akelige woord zingt alweer rond: bikiniproof. Wie straks een beetje leuk op het strand wil versc...
Lees verder
Artikel

Afval-valkuil 1: lekker eten is overal

Het akelige woord zingt alweer rond: bikiniproof. Wie straks een beetje leuk op het strand wil versc...
Lees verder
Branded content

Hoe cadeaus geven je relaties kan verdiepen

Natuurlijk draaien kerst en Sinterklaas niet alleen maar om cadeaus, maar de feestdagen zijn wel het...
Lees verder
Branded content

Hoe cadeaus geven je relaties kan verdiepen

Natuurlijk draaien kerst en Sinterklaas niet alleen maar om cadeaus, maar de feestdagen zijn wel het...
Lees verder
Artikel

Ontwikkeltips om aan jezelf te werken

Eigenschappen die belangrijk voor je zijn, kun je meer gaan ontwikkelen of effectiever inzetten. Psy...
Lees verder
Artikel

Ontwikkeltips om aan jezelf te werken

Eigenschappen die belangrijk voor je zijn, kun je meer gaan ontwikkelen of effectiever inzetten. Psy...
Lees verder
Advies

Help: mijn valkuil is en blijft snaaien!

Lees verder
Artikel

Moeiteloos afvallen zonder dieet

Afvallen zonder afzien – het kan echt, zegt voedingsexpert Brian Wansink. Net zoals je ongemerkt z...
Lees verder
Advies

Hoe kan ik omgaan met onregelmatig eetgedrag?

Lees verder
Verhaal

Weg met die buik

Nu het akelige woord ‘bikiniproof’ weer rondzingt, vindt journalist Peggy van der Lee het mooi g...
Lees verder
Artikel

Het gaat goed met jonge vrouwen

De afgelopen maanden somberden de media over de instroom van jonge vrouwen in de wao. Ze zouden mass...
Lees verder
Interview

Nu mag ik er zijn – genezen van een eetstoornis

Genezen van een eetstoornis lukt steeds vaker. Na jarenlang calorieën tellen en obsessief bezig zij...
Lees verder