De vraag

Ik ben vegetarisch

Beste Jeanne de Vries,

Ik ben al jaren vegetarisch. Kunt u mij vertellen welke voedingsstoffen ik hierdoor mis en wat voor effect dat zou kunnen hebben? Vaak compenseer ik het stukje vlees met een vegetarisch alternatief. Is dit voldoende?

Bij voorbaat dank voor uw antwoord,
Marjolijn

Het advies

Beste Marjolijn,

Als je vegetarisch eet, d.w.z. geen vlees en vis gebruikt dan kun je dat in principe zonder problemen doen. Vlees en vis leveren veel eiwit, ijzer en B-vitamines, maar deze voedingstoffen kun je ook met andere voedingsmiddelen binnenkrijgen. Zorg wel dat je voldoende gevarieerd eet en bijvoorbeeld voldoende groenten, graanproducten of peulvruchten eet. Vleesvervangers zijn ook prima om te gebruiken.

Het is wat anders als je veganistisch, d.w.z. geen dierlijke producten, eet. In dat geval is het raadzaam om goed naar de samenstelling van je voeding te (laten) kijken.

Groeten, Jeanne


Meer weten over dit thema? Bekijk Eetgedrag
Training

Mindful eten

  • Leer ontspannen omgaan met eten
  • Inclusief dagboek-app
  • Volg de training in je eigen tempo
bekijk de training
Nu maar
€ 75,-
Deel dit artikel:
22 februari 2006 | Laatst gewijzigd op 16 september 2016

Dit vind je misschien ook interessant

Artikel

Psychologische trucs voor een gezonder feestdiner

Genieten van familie en vrienden, én van heerlijk eten. Dat is wat we tijdens de feestdagen willen....
Lees verder
Artikel

Psychologische trucs voor een gezonder feestdiner

Genieten van familie en vrienden, én van heerlijk eten. Dat is wat we tijdens de feestdagen willen....
Lees verder
Branded content

‘Schoonheid is uitstralen dat je gelukkig bent’

De natuur heeft ons geprogrammeerd om naar mooie dingen te kijken, zegt psychologe Nancy Etcoff. Maa...
Lees verder
Branded content

‘Schoonheid is uitstralen dat je gelukkig bent’

De natuur heeft ons geprogrammeerd om naar mooie dingen te kijken, zegt psychologe Nancy Etcoff. Maa...
Lees verder
Kort

Waarom we liever weinig vrienden hebben

We denken dat anderen liever met ons bevriend willen zijn als we veel vrienden hebben. Dat ‘social...
Lees verder
Kort

Waarom we liever weinig vrienden hebben

We denken dat anderen liever met ons bevriend willen zijn als we veel vrienden hebben. Dat ‘social...
Lees verder
Artikel

Een reep chocola op zijn tijd? Prima!

Arts Tom Mutsaerts geeft nuttige adviezen en psychologische trucs om gezonder te leven. Maar om van ...
Lees verder
Artikel

Eet je slim: de invloed van voeding op het brein

Wat we eten heeft direct invloed op het functioneren van ons brein. Brandstof hebben de hersenen nod...
Lees verder
Artikel

Dag Prozac, hallo bacterie

Wie somber is, kon weleens meer opknappen van een dagelijkse portie gefermenteerd eten dan van antid...
Lees verder
Kort

Liefde voor vissticks is erfelijk

ontwikkeling Heeft uw kind een gruwelijke hekel aan vis, of spuugt het zijn worteltjes meteen weer u...
Lees verder
Kort

5 Tips om uw kinderen gezond te houden

  Geef niet op Jonge kinderen zijn dol op zoetigheid en vaak afkerig van voedsel dat ze niet kenne...
Lees verder
Interview

Deze leefstijlprofessor legt uit hoe je een gezonde leefstij...

Die eeuwige aansporingen wat we allemaal moeten doen en laten om gezond te leven, werken volgens ‘...
Lees verder
9031