Speciaal gefokte muizen die normaal gesproken na ongeveer een jaar symptomen van alzheimer ontwikkelen, kregen die verschijnselen niet als ze elke dag een beetje fisetine in hun eten hadden gekregen. Ze vertoonden veel minder tekenen van de bij alzheimer gangbare hersenachteruitgang, en hun geheugen en leerprestaties gingen niet achteruit.

Training

Mindful eten

  • Leer ontspannen omgaan met eten
  • Ontdek hoe je eetgedrag wordt beïnvloed
  • Inclusief meditatie en mindfulness-oefeningen
Bekijk de training
Nu maar
€ 75,-

Moeten ouderen nu massaal aan de aardbeien en uien? ‘Wat mij betreft wel,’ zegt ­onderzoekster Pam Maher. ‘Fisetine is natuurlijk niet de enige factor bij alzheimer, maar veel groente en fruit eten is sowieso nooit weg. En producten met fisetine geven waarschijnlijk extra bescherming tegen ­alzheimer.’

Modulation of p25 and inflammatory pathways by fisetin maintains cognitive function in Alzheimer’s disease transgenic mice, Aging Cell, april 2014