Groentes weren depressie

Mensen die gezond eten, zijn minder vaak depressief dan snackfans. Maar is ongezond eten een oorzaak van depressie, of is het eerder een symptoom ervan? Volgens nieuw onderzoek van de Finse voedingsdeskundige Anu Ruusunen is het toch echt dat eerste. Hoe komt u tot die conclusie? Anu Ruusunen: ‘We hebben een groep van ruim tweeduizend […]

Mensen die gezond eten, zijn minder vaak depressief dan snackfans. Maar is ongezond eten een oorzaak van depressie, of is het eerder een symptoom ervan? Volgens nieuw onderzoek van de Finse voedingsdeskundige Anu Ruusunen is het toch echt dat eerste.

Hoe komt u tot die conclusie?

Anu Ruusunen: ‘We hebben een groep van ruim tweeduizend middelbare mannen dertien tot twintig jaar lang gevolgd. Aan het begin van het onderzoek was geen van hen depressief. Maar in de loop ervan ontwikkelden deelnemers met een ongezond voedingspatroon significant vaker een depressie.’

Hoe weet u dat hun dieet al die jaren hetzelfde bleef?

‘We hebben bij de intake naar hun eetgewoonten gevraagd, en na vier, elf en twintig jaar weer. Die bleken behoorlijk stabiel.’

Wat is volgens uw onderzoek gezond eten?

‘Om te beginnen voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur – alles wijst erop dat dat stofje beschermend werkt tegen depressie. Het zit vooral in bladgroenten, koolsoorten en citrusvruchten. Verder: volkorenbrood, vis, magere kaas en gevogelte. En koffie! Al hebben we niet kunnen achterhalen waardoor dat beschermend werkt. Het lijkt in ieder geval niet door de cafeïne te komen.’

En wat kunnen we beter schrappen?

‘Zoetigheid, frisdrank, friet en

Log in om verder te lezen.
auteur

Anne Pek

Gezondheid is zoveel meer dan niet ziek zijn. Het is ook lekker in je vel zitten, zin hebben in dingen, ermee kunnen omgaan als het even tegenzit. Als wetenschapsjournalist volg ik gretig het onderzoek naar alles wat ons geestelijke en fysieke welzijn beïnvloedt, en al sinds 2005 schrijf ik voor Psychologie Magazine over gezondheid in die brede zin.

» profiel van Anne Pek

Dit vind je misschien ook interessant

Advies

Ik kom niet in het reine met mijn besluit

Lees verder
Training

Omgaan met borderline

Psychiater en borderline-expert Erwin van Meekeren leert je in de online training Omgaan met borderl...

Lees verder
Artikel

Maakt antidepressiva je een ander mens of meer jezelf?

Lees verder
Artikel

Elektroshock beter dan pillen

Lees verder
Artikel

Eerste Hulp Bij Ongelukkig

Lees verder
Advies

Sinds mijn ontslag ben ik depressief

Lees verder
Artikel

Gebruik je handen!

Lees verder
Artikel

Stoere mannen raken eerder depressief

Lees verder