Jaap Seidell: ‘Water drinken wordt weer hip’
- 1856 woorden
- 10 minuten leestijd
Obesitas is de cholera van deze tijd, zegt voedingsdeskundige Jaap Seidell. De schuld ligt niet bij de mensen die eraan lijden, maar bij de ziekmakende omgeving. En dat terwijl er verbluffend simpele manieren zijn om de samenleving een stuk gezonder te maken. ‘Geef mensen een mooie waterkaraf en ze gaan minder cola drinken.’ Tekst: Anne Pek Foto’s: Brigitte Kroone
Meer weten over dit thema? Bekijk Maatschappij
Deel dit artikel:
Geschreven door
Anne Pek
Gezondheid is zoveel meer dan niet ziek zijn. Het is ook lekker in je vel zitten, zin hebben in dingen, ermee kunnen omgaan als het even tegenzit. Als wetenschapsjournalist volg ik gretig het onderzoek naar alles wat ons geestelijke en fysieke welzijn beïnvloedt, en al sinds 2005 schrijf ik voor Psychologie Magazine over gezondheid in die brede zin.
20 november 2014 |
Laatst gewijzigd op 7 januari 2020