Elke eetstoornis gaat over dun zijn

Het is schrokken of hongeren. En genieten is er zéker niet bij als je een eetstoornis hebt. Vier mensen met zo’n stoornis laten zien wat er ­gemiddeld op één dag ingaat (en soms ook weer uit). 'Lekkere dingen eten vind ik moeilijk'

Paul (34): is universitair docent, woont samen en heeft sinds zijn 12e anorexia nervosa, iets dat hij sinds vijf jaar erkent. Hij is 1.88 m. en weegt 58 kilo.

‘Vaak lukt het me om pas rond één uur voor het eerst te eten. Meestal twee of drie plakjes magere vleeswaren en een halve pot wortelen. Om vier uur neem ik een appel met een kopje drinkbouillon. En om zeven uur wat groenten, bijvoorbeeld in de vorm van een maaltijdsoep. Tot voor kort at ik die koud, omdat ik het moeilijk vind om dingen te eten die ik lekker vind. Warm is smakelijker dan koud; dat vergroot het risico dat ik me niet kan inhouden.

Mijn eetstoornis heeft invloed op alles wat ik doe. In mijn hoofd ben ik per uur zeker wel een kwartier met eten bezig. Als ik honger krijg, begint mijn innerlijke strijd: zal ik eten? Wat dan? Hoeveel calorieën zijn dat? Daarnaast heb ik weinig energie, mijn handen en voeten zijn net ijsklompen, ik heb maag- en darmklachten, mijn schildklier werkt te traag en ik heb een lage bloeddruk.

Toen ik tien was, heb ik me in mijn hoofd gehaald dat dunnere leeftijdsgenootjes gelukkiger waren dan ik. Vanaf toen

Log in om verder te lezen.
auteur

Patricia van den Heuvel

» profiel van Patricia van den Heuvel

Dit vind je misschien ook interessant

Advies

Nog steeds moeite met eten

Het is schrokken of hongeren. En genieten is er zéker niet bij als je een eetstoornis hebt. Vier me...
Lees verder
Artikel

Elke eetstoornis gaat over dun zijn

Het is schrokken of hongeren. En genieten is er zéker niet bij als je een eetstoornis hebt. Vier me...
Lees verder
Column

Hoofdredacteur Sterre van Leer: ‘Niks makkelijker dan ...

Vanaf de zijlijn roepen wat jij zou moeten doen kan iedereen. Maar uiteindelijk heb je meer aan iema...
Lees verder
Column

Hoofdredacteur Sterre van Leer: ‘Niks makkelijker dan ...

Vanaf de zijlijn roepen wat jij zou moeten doen kan iedereen. Maar uiteindelijk heb je meer aan iema...
Lees verder
Artikel

Anorexia door autisme?

Anorexia kan een uitingsvorm zijn van autisme. Dat stelt de vooraanstaande Britse autisme-onderzoeke...
Lees verder
Verhaal

Op weg naar herstel, genezen van een eetstoornis

Ze worstelen al jarenlang met een eetstoornis, de vrouwen die op een idyllische plek in de Algarve m...
Lees verder
Advies

Afvallen wordt obsessie

Het is schrokken of hongeren. En genieten is er zéker niet bij als je een eetstoornis hebt. Vier me...
Lees verder
Artikel

‘Al mijn voedsel moest puur zijn’

Het begon ermee dat ze suiker en vet ging mijden. Maar op het dieptepunt at Kim alleen nog wortels, ...
Lees verder
Interview

Nu mag ik er zijn – genezen van een eetstoornis

Genezen van een eetstoornis lukt steeds vaker. Na jarenlang calorieën tellen en obsessief bezig zij...
Lees verder
Artikel

Anita Jansen: ‘Dikke mensen zijn veel impulsiever dan ...

Obesitas is een gedragsprobleem, stelt de Maastrichtse hoogleraar psychologie Anita Jansen. Dikke me...
Lees verder