Calorieën lezen maakt slanker

Heb je minder zin in een Big Mac als je weet dat er 510 kilocalorieën in zitten? Waarschijnlijk wel.

Uit een studie van Dartmouth College blijkt dat ons brein dan een andere afweging maakt. Proefpersonen in een fMRI-scanner keken naar plaatjes van voedsel (zoals friet en cheesecake) met en zonder vermelding van het aantal calorieën. Wanneer die informatie erbij stond, verlangden ze een stuk minder naar de snack. Bij het zien van het caloriegehalte werd het beloningssysteem in de hersenen minder actief. En het ‘controlesysteem’ werd juist actiever. Confronterende calorieënlabels op voedsel zouden ons kunnen motiveren om gezondere voedselkeuzes te maken, suggereren de onderzoekers. (MS)

Online training

Denk je slank

  • Ontwikkel een sterke wilskracht
  • Ontdek eetgewoontes die bij je passen
  • Afvallen met blijvend resultaat

bekijk de training
Nu maar
€ 67,50
Calorie information and dieting status modulate reward and control activation during the evaluation of food images, Plos One, 2018

 

auteur

Mariska van Sprundel

» profiel van Mariska van Sprundel

Dit vind je misschien ook interessant

Artikel

Daniëlle (23) lijdt aan misofonie. Het geluid van gesnurk, geknaag en gepulk drijft haar tot pure razernij.

Een medereiziger die op een appel kauwt. Haar vriend die in zijn slaap zwaar ademt. Daniëlle Dijkst...

Lees verder
Kort

Singles zijn steeds gelukkiger

Zielig zonder romantische partner? Nee hoor, niet per se. Bij een Duits onderzoek onder 2500 mensen ...

Lees verder
Artikel

De kracht van voedingssupplementen

Lees verder
Advies

Voedingsstoffen en afvallen

Lees verder
Advies

Door roken minder vitamine C

Lees verder
Artikel

Te dik? Afslanken lukt niet? Dr. Phil weet raad!

Lees verder
Advies

Paar kilo zwaarder door medicijnen

Lees verder
Artikel

Eten met je zintuigen

Lees verder