Calorieën lezen maakt slanker

Heb je minder zin in een Big Mac als je weet dat er 510 kilocalorieën in zitten? Waarschijnlijk wel.

Uit een studie van Dartmouth College blijkt dat ons brein dan een andere afweging maakt. Proefpersonen in een fMRI-scanner keken naar plaatjes van voedsel (zoals friet en cheesecake) met en zonder vermelding van het aantal calorieën. Wanneer die informatie erbij stond, verlangden ze een stuk minder naar de snack. Bij het zien van het caloriegehalte werd het beloningssysteem in de hersenen minder actief. En het ‘controlesysteem’ werd juist actiever. Confronterende calorieënlabels op voedsel zouden ons kunnen motiveren om gezondere voedselkeuzes te maken, suggereren de onderzoekers. (MS)

Online training

Denk je slank

  • Ontwikkel een sterke wilskracht
  • Ontdek eetgewoontes die bij je passen
  • Afvallen met blijvend resultaat

bekijk de training
Nu maar
€ 67,50
Calorie information and dieting status modulate reward and control activation during the evaluation of food images, Plos One, 2018

 

auteur

Mariska van Sprundel

» profiel van Mariska van Sprundel

Dit vind je misschien ook interessant

Artikel

‘Hoe groter het gezelschap, hoe meer we eten’

Ons lichaam heeft geen idee hoeveel we eigenlijk naar binnen werken: dat meten we zelf af aan de gro...

Lees verder
Test

Hoe groot is je emotionele inzicht?

Welke emotie kun je het best tonen als je onderhandelt over de prijs van een auto? Heb je meer plezi...

Lees verder
Artikel

Spiegel houdt ons in bedwang

Lees verder
Advies

Weinig honger door mindful eten

Lees verder
Artikel

Sluipmoordenaar in de keuken

Lees verder
Artikel

Anders denken over gebakjes

Lees verder
Advies

Speciale voeding voor zwangeren?

Lees verder
Kort

Graag een groente die lekker bekt

Lees verder