Van de Britse studentes heeft 19% een zodanig verstoorde verhouding tot voedsel dat er sprake is van een eetstoornis. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Southampton, waarin 444 studenten twee jaar werden gevolgd. Van de mannelijke ondervraagden had 5 procent een eetstoornis.

Nog een opvallende uitkomst: de vrouwen die met eetproblemen kampten, hadden vaker geldzorgen. Bij de mannen was dat verband afwezig. Bij jonge vrouwen lijkt het erop, zeggen de onderzoekers, dat het gevoel geen controle over je eigen leven te hebben leidt tot ontspoord eetgedrag. Ze gaan zich volproppen om hun gevoelens te verdoven, of eten juist extreem beheerst om toch een gevoel van controle te houden.

Longitudinal relationships between financial difficulties and eating attitudes in undergraduate students, International Journal of Eating Disorders, juli 2015