Vegetarisme als dekmantel voor anorexia

gezondheid & therapie ‘Nee dank je, dat eet ik niet, ik ben vegetariër.’ Is het een principekwestie, of hoopt je disgenoot zo sneller af te vallen? Anorexiapatiënten zijn vijf keer zo vaak vegetariër als mensen zonder eetstoornis, zo blijkt uit onderzoek van de Belgische psycholoog Annelies Deprez. De helft van alle anorexiapatiënten is vegetariër en […]

gezondheid & therapie

‘Nee dank je, dat eet ik niet, ik ben vegetariër.’ Is het een principekwestie, of hoopt je disgenoot zo sneller af te vallen? Anorexiapatiënten zijn vijf keer zo vaak vegetariër als mensen zonder eetstoornis, zo blijkt uit onderzoek van de Belgische psycholoog Annelies Deprez. De helft van alle anorexiapatiënten is vegetariër en maar liefst 87 procent van de patiënten heeft wel eens een periode geen vlees gegeten. Het merendeel werd pas vegetariër nadat ze begonnen waren met vermageren. Dit toont aan dat lijnen de belangrijkste reden was om geen vlees meer te eten.

Online training

Denk je slank

  • Ontwikkel een sterke wilskracht
  • Ontdek eetgewoontes die bij je passen
  • Afvallen met blijvend resultaat

bekijk de training
Nu maar
€ 67,50

Vegetarisch eten is maatschappelijk aanvaard en daardoor kunnen anorectici onopgemerkt veel minder eten dan normaal is. Uit het onderzoek van Deprez blijkt inderdaad dat de verandering in eetgewoontes door vrienden van de anorexiapatiënten niet als zorgwekkend werd opgemerkt.

Hoe herken je een anorectische vegetariër?

Let op de volgende negen waarschuwingssignalen: de vegetariër

1 verliest drie maanden na het beginnen met vegetarisch eten nog steeds gewicht;

2 eet heel kleine porties. De porties van een vegetariër moeten juist groter zijn om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen;

3 vindt zijn vroegere favoriete vleesgerecht ineens weerzinwekkend;

4 eet geen calorierijk vegetarisch

Log in om verder te lezen.

auteur

Dagmar van der Neut

Nieuwsgierigheid is een van mijn belangrijkste drijfveren. Ik wil snappen hoe dingen werken. Hoe kan het dat…? Hoe zit het in elkaar? Waarom?

» profiel van Dagmar van der Neut

Dit vind je misschien ook interessant

Artikel

High van lekker eten

Lees verder
Branded content

6 onmisbare tips voor een gezond lang leven

Goed eten en genoeg bewegen, iedereen weet dat je daarmee gezond oud kan worden. Maar welke stappen ...

Lees verder
Artikel

Zeven zinvolle zaterdagen

De zaterdag gaat meestal op aan hockeyles, huiswerk en kamer opruimen. Maar wat als je hem ook voor ...

Lees verder
Artikel

Zo stop je met troost-eten

Lees verder
Artikel

Voedingsgekte – Waarom maken we ons zo druk over eten?

Lees verder
Artikel

Eet je slim

Lees verder
Kort

Bessen voor een jong brein

Lees verder
Artikel

Waarom vrouwen langer leven

Lees verder
Artikel

Eerst voelen, dan eten – wat zijn jouw eetregels?

Lees verder